Macarrão de forno pronto em poucos minutos: fica cremoso e perfeito para os dias corridos
Molho de tomate, requeijão e creme de leite envolvem a massa e criam um prato gratinado que resolve o almoço sem complicação
O macarrão de forno cremoso é uma daquelas receitas que ajudam quando falta tempo, mas ainda existe vontade de preparar um almoço mais caprichado. A combinação de molho, requeijão e creme de leite deixa a massa úmida e evita que ela resseque enquanto gratina.
A receita leva ainda presunto, muçarela e parmesão, formando uma travessa completa que pode ser preparada sem técnicas complicadas. O tempo no forno é de aproximadamente 20 minutos, além do período necessário para cozinhar a massa e montar o prato.
Ingredientes do macarrão de forno
Para preparar, você vai precisar de:
- Rede com quase 400 lojas e 15 mil funcionários entra em falência e anuncia o fechamento de todas as unidades de uma só vez
- Adeus, tijolos tradicionais: mulher recebe casa pronta em dois dias e novo método vira alternativa na construção civil
- Homem perde R$ 15 mil após cair no golpe do falso boleto e Justiça decide o que deve acontecer com banco que permitiu a fraude
- 500 g de macarrão penne cozido al dente;
- 2 colheres de azeite;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 sachê ou lata de molho de tomate;
- 200 g de requeijão;
- 1 lata de creme de leite;
- 300 g de muçarela;
- 300 g de presunto;
- sal e pimenta-do-reino a gosto;
- parmesão ralado para finalizar.
Um detalhe importante é cozinhar a massa por cerca de dois minutos a menos do que o indicado na embalagem. Ela terminará o cozimento dentro do forno e, assim, tende a manter uma textura melhor.
Como deixar o macarrão bem cremoso
Comece dourando o alho no azeite. Depois, acrescente o molho de tomate, o requeijão, o sal e a pimenta e misture até formar um creme uniforme.
Desligue o fogo e coloque o creme de leite, o presunto e a muçarela. Em seguida, distribua o macarrão em um refratário e cubra com todo o molho, misturando levemente para que o creme entre na massa.
Finalize com parmesão ralado e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, até o queijo derreter e a superfície ficar dourada.
O macarrão de forno cremoso também permite variações simples. Milho, azeitonas ou frango desfiado podem substituir ou complementar o recheio, deixando a receita fácil de adaptar ao que já existe na geladeira.
Siga o Portal 6 no Google News e fique por dentro de tudo!
