PRATO DE RESTAURANTE
Chef ensina técnicas infalíveis para preparar o bife perfeito
bife
SALVA PARA FAZER
O segredo do bife perfeito tá aqui: molhadinho, saboroso e pronto em minutos
Receita finalmente revela o que a gente tem que fazer para acertar o ponto para quem prefere ele mais suculento e macio
COMPENSAM DEMAIS
6 carnes boas para bife acebolado que não são tão caras como o filé mignon
Elas custam menos e não caem de qualidade na hora de preparar um almoço ou jantar
VALEM A PENA
6 carnes que são uma ótima opção para bife e não são tão caras como a picanha
Elas custam menos e não caem de qualidade na hora das refeições
A MELHOR
Conheça a carne para bife ou picadinho que dá de 10 a 0 em muitas de primeira
Ela é mais barata, saborosa e surpreende no preparo rápido do dia a dia
UMA DELÍCIA
6 carnes suculentas e baratas que são perfeitas para bife
Seja para o almoço do dia a dia ou para aquele jantar especial, é possível economizar sem abrir mão do sabor
ADEUS SOLA DE SAPATO
Técnica para deixar o bife douradinho por fora e suculento por dentro
Chega de preparar aqueles pedaços bem pálidos e ressecados. Vamos agora aprender com quem entende
NÃO ERRE MAIS
5 erros comuns ao fritar bife — e como fazer do jeito certo
No fim das contas, o segredo de um bom bife é quase um ritual: calor, atenção e carinho
É DELICIOSA
Conheça a carne para bife perfeita (melhor e mais barata que filé mignon)
Corte conquista pelo gosto marcante, textura agradável e, principalmente, pelo preço
FICA MAIS GOSTOSO
Segredo dos grandes chefs para garantir um bife suculento e macio
Especialistas renomados no assunto se reuniram para compartilhar os segredos culinários para garantir um bom preparo desse corte de carne