GOSTINHO DE INFÂNCIA
Aprenda a fazer o delicioso bolinho de carne que sua avó fazia
carne
DESCUBRA
Da picanha ao bife de chorizo argentino: conheça os principais tipos de churrasco pelo mundo
Fogo, carne e muito sabor: o churrasco é um idioma universal — e cada país tem o seu sotaque
MUITO GOSTOSA
Conheça a melhor carne para carne moída (mais barata que patinho e com melhor sabor)
Corte surpreende ao entregar mais sabor, suculência e economia na cozinha do dia a dia
DÁ CERTO DEMAIS
Carne congelada na Air Fryer: fica suculenta e sem precisar descongelar
Chef renomado ensina como preparar seu corte congelado e sem necessidade de esperar amolecer as fibras
DESDOBRAMENTO
Frigorífico se pronuncia após fraude de carnes bovinas contra a rede Supervi
Dois funcionários, responsáveis pela entrega dos produtos, foram presos em flagrante pela PC
CARNE BOVINA
Como o Supervi, maior rede de supermercado de Anápolis, estava sendo enganado?
Esquema fraudulento foi denunciado anonimamente e caso foi exposto em operação da Polícia Civil
NÃO ERRE MAIS
5 erros comuns ao fritar bife — e como fazer do jeito certo
No fim das contas, o segredo de um bom bife é quase um ritual: calor, atenção e carinho
SALVA PARA EXPERIMENTAR
6 cortes de carne que ficam uma delícia quando preparados na Air Fryer
Eles são muito requisitados no açougue e fazem um sucesso estrondoso na cozinha, quando servidos depois de passar pela fritadeira elétrica
DELICIOSA
Conheça a carne que é irmã-gêmea da picanha, mas custa bem menos no açougue
Corte quando bem preparado, vira destaque no churrasco e surpreende pelo sabor e suculência
QUERIDINHA DO MOMENTO
Conheça carne que tem conquistado espaço nas cozinhas por ser mais macia e barata que o filé-mignon
Uma peça fresca e clássica caiu no gosto de consumidores e restaurantes por conta da qualidade e bom preço de venda nos açougues