COZINHA PRÁTICA
Coxão mole ou coxão duro? Qual vale mais a pena no dia a dia?
Coxão duro
DELICIOSA
Conheça a carne que é irmã-gêmea da picanha, mas custa bem menos no açougue
Corte quando bem preparado, vira destaque no churrasco e surpreende pelo sabor e suculência
CONCORDA?
Popular entre os brasileiros, corte de carne leva título de pior do mundo
Não é um corte nobre como a picanha ou o filé mignon, mas sua versatilidade e o preço acessível o tornam um queridinho em muitas casas brasileiras
MUITO GOSTOSA
Conheça a carne ideal para carne moída (não é patinho nem acém)
Fugindo das opções mais tradicionais, alguns cortes podem deixar a carne moída mais saborosa, suculenta e versátil para diferentes receitas
POLÊMICA
Esse é o corte de carne eleito o pior do mundo. Você concorda com o motivo?
Justificativa foi a dificuldade que ele tem em atingir uma textura macia sem cozimento prolongado
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