DICA DE COZINHA
Não é só fritar: o passo ignorado que deixa o peixe crocante por fora e suculento por dentro
Dica de cozinha
SAIBA QUAL
O tempero em pó que quase ninguém usa no arroz e que ajuda a desinflamar e controlar a glicose
Ingrediente simples e acessível pode deixar o arroz mais nutritivo, colorido e funcional no dia a dia
DICA DE COZINHA
Folha de louro no feijão: para que serve e por que é recomendado
Muito além do aroma, o louro influencia no sabor, na digestão e até na conservação do feijão
DICA PRÁTICA
Colocar feijão de molho: chefs ensinam truque para gastar menos gás e eliminar os gases do alimento
Um hábito simples antes de levar a panela ao fogo pode mudar o sabor, o tempo de preparo e até a forma como seu corpo reage ao feijão
SAUDÁVEL
O vegetal pouco lembrado e muito nutritivo: conheça os benefícios do maxixe na alimentação
Pequeno, espinhoso e muitas vezes ignorado, o maxixe é um aliado poderoso da saúde e pode transformar refeições simples em pratos mais nutritivos e refrescantes
DICA DE COZINHA
Truque para descongelar a carne moída sem precisar usar o micro-ondas
Método simples ajuda a acelerar o descongelamento da carne moída sem alterar sabor e sem perder tempo na rotina
TESTE EM CASA
Vinagre na água do cozimento: truque simples impede que linguiças estourem ao cozinhar
Adicionar vinagre à água muda o cozimento das linguiças, evita que a tripa estoure e reduz o cheiro forte na cozinha
UTILIDADE PÚBLICA
Erro comum na cozinha: donas de casa explicam por que o óleo não deve ir para o ralo da pia
Um hábito simples pode entupir encanamentos, causar mau cheiro e ainda virar problema ambiental; veja o que fazer com o óleo usado
APROVEITE
As melhores carnes para preparar na airfryer, segundo açougueiros
Cortes certos garantem carne macia, suculenta e bem dourada na airfryer, sem erro no preparo
TRUQUE DOMÉSTICO
Adeus, pregador de roupa: o jeito mais simples de fechar alimentos abertos
Com um item comum da cozinha, é possível fechar embalagens abertas de forma rápida e eficiente