ENTENDA A DIFERENÇA
A diferença entre a pitaya de poupa vermelha e a pitaya de poupa branca, segundo nutricionistas
Nutrição
QUAL É MELHOR?
Pão francês ou tapioca: o melhor café da manhã para quem quer emagrecer, segundo nutricionistas
Muita gente elimina o pão da dieta acreditando que a tapioca emagrece mais. Mas a resposta depende de um detalhe que costuma passar despercebido
DIFERENÇA DOS GRAOS
Feijão-carioca, feijão-preto, feijão-fradinho ou feijão-de-corda: veja a diferença e qual é o melhor para comprar no supermercado
Escolha depende do prato, do tempo disponível para o preparo e das características que cada variedade oferece à alimentação
SAIBA IDENTIFICAR
Azeite com rótulo vermelho, verde ou azul: o que cada cor significa e para que serve cada tipo
Cores ajudam a distinguir linhas de azeite de uma marca, mas consumidor deve conferir categoria, sabor e indicação culinária antes da compra
ALIMENTAÇÃO
Os 3 melhores queijos para lanche que superam a muçarela, segundo especialistas
Além de sabor, alguns tipos oferecem mais proteínas, menos sódio ou melhor desempenho em receitas frias e quentes
SAÚDE
Não é dieta, nem parar de beber: como reduzir a barriga de chope, segundo nutricionistas
Reduzir a frequência, controlar as porções e rever os acompanhamentos pode ajudar, mas não existe estratégia capaz de eliminar os riscos do álcool
DICA DE NUTRIÇÃO
Ovo branco ou marrom: qual é a diferença entre eles, segundo especialistas
Escolha no mercado costuma envolver aparência, preço e tradição, mas a explicação está em um detalhe que poucos observam
DICA BOA
Dra. Mariana Castro, nutricionista e pesquisadora: “Lavar o arroz muda o resultado no final; depende se você quer ele mais soltinho ou mais cremoso”
Especialista explica que enxaguar os grãos remove parte do amido superficial e influencia diretamente a textura da receita
ALIMENTAÇÃO
Francisco Benetti, nutrólogo dos famosos: “Se você pula o café da manhã e vai direto para o almoço, a chance de comer mais do que precisa é grande”
Regra antiga de comer de três em três horas perdeu força e deve considerar fome, rotina e necessidades individuais
ALIMENTAÇÃO
Andrezza Botelho, nutricionista há mais de duas décadas: “Cada organismo tem necessidades específicas; o que funciona para uma pessoa pode não funcionar para outra”
Dietas virais e promessas rápidas nas redes podem levar a restrições perigosas e hábitos difíceis de sustentar