Veja detalhes do interior de galpão suspeito de processar carne de cavalo para hambúrguer em Anápolis

Perícia localizou uma série de irregularidades na fábrica clandestina de hambúrgueres

Alimentos impróprios para o consumo, produtos sem etiquetas e armazenamento inadequado. Assim que a Polícia Civil (PC) encontrou um galpão na Vila União, em Anápolis, onde funcionava uma fábrica clandestina de hambúrgueres com carne de cavalo.

Durante as perícias realizadas nesta terça-feira (11), os policiais se depararam com uma série de irregularidades, a começar pela própria disposição dos itens: maquinários servindo como ‘cabides’ de roupas e objetos jogados pelo ambiente.

Objetos estes que, por sinal, também se misturavam aos produtos de limpeza que, por sua vez, se misturavam a materiais de escritório e alimentos.

A situação encontrada foi tão precária que, em imagens, é possível ver marcas de sangue no chão e próximas aos freezers onde as carnes eram armazenadas sem qualquer tipo de higienização, juntando insetos por conta do forte odor.

Em outro registro, várias peças cortadas, sem qualquer tipo de identificação, são vistas jogadas dentro de um dos refrigeradores.

Conforme apurado pelo Portal 6, a falta de etiquetamento também era atribuída à mistura das carnes bovinas e equinas, camuflando o cheiro da carne de cavalo.

Neste local, a polícia apreendeu uma grande quantidade de carnes já empacotadas – que serão destinadas ao aterro sanitário –  as quais possivelmente seriam encaminhadas para comercialização.

A perícia segue no endereço a fim de identificar novas informações, de forma que possam ser inseridas no inquérito que apura a ocorrência.

 

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