6 tipos de peixes que são deliciosos para comer na Quaresma

Existem diversos tipos de peixes que, além de nutritivos, são extremamente saborosos e versáteis

Durante a Quaresma, período marcado por reflexão, jejum e renúncia, muitas pessoas optam por substituir a carne vermelha por alimentos mais leves, como o peixe.

Essa tradição é seguida especialmente às sextas-feiras, quando o consumo de carne é evitado por grande parte dos fiéis.

Existem diversos tipos de peixes que, além de nutritivos, são extremamente saborosos e versáteis, perfeitos para compor refeições especiais durante essa época.

6 tipos de peixes que são deliciosos para comer na Quaresma

1. Tilápia

Uma das preferidas dos brasileiros, a tilápia é um peixe de carne branca, leve e sabor suave, com um preço mais acessível e extremamente versátil.

Grelhada, empanada, assada ou feita em moquecas e, por ter poucas espinhas, é ideal também para crianças e idosos.

2. Merluza

Muito utilizada em preparações mais simples, como filés empanados ou ao forno com legumes, a merluza é um peixe acessível e fácil de preparar.

Embora não seja tão popular, sua carne macia e leve combina com temperos cítricos, como limão e ervas frescas, sendo ideal para o período de Quaresma.

3. Salmão

Com gosto marcante e textura firme, o salmão é uma excelente escolha para quem busca refeições mais sofisticadas e cheias de sabor.

Rico em ômega-3, o salmão fica gostosos quando grelhado, no forno ou até mesmo cru, em preparações como ceviche ou sashimi.

4. Sardinha

Embora muitas vezes associada à versão em conserva, a sardinha fresca é uma iguaria para a Quaresma, principalmente quando preparada na brasa ou assada.

Além disso, a sardinha é rica em cálcio e vitaminas do complexo B, que além de essências, deixam o peixe extremamente saboroso.

5. Tainha

Muito apreciada no litoral, a tainha tem um sabor único e é bastante versátil, podendo virar diversas receitas durante a Quaresma.

Pode ser assada inteira, recheada ou feita em caldeirada, e por isso, é uma ótima escolha para quem busca uma refeição mais encorpada e cheia de sabor.

6. Bacalhau

Por fim, clássico da Semana Santa, o bacalhau é presença garantida na Quaresma.

Mesmo sendo um peixe mais caro, seu sabor inconfundível e suas diversas possibilidades de preparo fazem dele uma das opções mais tradicionais e queridas.

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