6 utensílios que são indispensáveis para uma cozinha prática e funcional

Ter à mão os itens certos permite que a rotina seja mais organizada, segura e prazerosa

Uma cozinha prática e funcional é o sonho de qualquer pessoa que gosta de preparar suas próprias refeições, e para isso, os utensílios certos fazem toda a diferença.

Eles não apenas facilitam o preparo dos pratos, como também economizam tempo e melhoram muito a qualidade de vida de quem cozinha.

Ter à mão os itens certos permite que a rotina seja mais organizada, segura e prazerosa, mesmo para quem não é um chef profissional.

6 utensílios que são indispensáveis para uma cozinha prática e funcional

1. Faca de qualidade

A faca do “chef” é um dos principais aliados de quem cozinha, sendo usada para cortar desde legumes até carnes mais resistentes.

Uma boa faca facilita o preparo dos alimentos e evita esforço desnecessário, sendo fundamental escolher um modelo com lâmina afiada, de material resistente e cabo confortável para segurar.

2. Frigideira ou panela antiaderente

A frigideira antiaderente é um dos utensílios mais essenciais para quem busca praticidade, afinal, ela permite cozinhar com menos óleo e evita que os alimentos grudem.

É ideal para preparar ovos, legumes, carnes grelhadas e até panquecas, assim, uma única frigideira pode substituir várias panelas no dia a dia.

3. Tábua de corte higiênica

A tábua de corte é um item básico, mas indispensável. Para garantir a higiene, é recomendável ter ao menos duas: uma para carnes e outra para legumes e frutas.

As de polietileno ou bambu são as mais indicadas por serem resistentes, fáceis de lavar e não absorverem líquidos.

4. Espátula de silicone

A espátula de silicone é um utensílio multifuncional: serve para mexer molhos, virar alimentos delicados e raspar panelas sem arranhar.

Resistente ao calor, ela é ideal para o uso em panelas antiaderentes.

5. Conjunto de utensílios medidores

Na culinária, especialmente na confeitaria, a precisão é fundamental, assim, ter colheres e outros utensílios medidores é essencial.

Assim você garante que as receitas saiam exatamente como planejado, sem erros de proporção.

6. Escorredor de macarrão

Por fim, esse item vai muito além das massas, pois o escorredor também é útil para lavar frutas, legumes e verduras.

Modelos dobráveis ou de inox são os preferidos por ocuparem menos espaço no armário e por sua durabilidade.

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