SEM VACILAR
A técnica para fazer o bife da forma que só os chefs de cozinha sabem
carne
LISTA
6 carnes para fritar que não custam muito e são as mais deliciosas
Já está cansado de ouvir falar que apenas as peças nobres entregam sabor em um prato e são insubstituíveis? Saiba que essa mentira já está saturada
CONSEGUE DISTINGUIR?
A forma simples para aprender diferenciar carne de primeira, segunda e terceira
Na hora de ir ao açougue, sempre rolou aquela dúvida de qual corte é qual, quem é o melhor, quem não é, não é mesmo? Vamos te ajudar agora
DICA BOA
6 carnes que não são boas para cozinhar e muitas pessoas acabam comprando
Seja por ser dura demais ou por ter uma textura estranha, é bom ficar atento para não acabar levando por engano e errando feio
PASSO A PASSO
A técnica dos chefs para amaciar carne de segunda até ela ficar macia e suculenta
Temos aqui um tutorial simples e que ainda pode te ajudar a temperar o corte melhor
OBSERVE
6 coisas que precisam ser analisadas na hora de comprar picanha para não ser enganado
Seguindo essas dicas, você estará com mais aptidão para escolher um corte de qualidade no açougue para levar para casa
TRUQUE DE MESTRE CUCA
6 produtos que deixam a carne mais macia e suculenta
Há artifícios certos para se dar bem nessa arte de melhorar sua experiência com as peças de carne
SABOR INOVADOR
Novo corte de picanha vira febre e churrasqueiro ensina a técnica
Novo corte da famosinha das carnes está fazendo sucesso entre internautas e amantes de churrasco que viralizou nas redes sociais.
ANOTA AÍ
6 carnes que vão bem tanto na Air Fryer quanto na churrasqueira
Nem todo mundo gosta da fumaça causada pelas churrasqueiras tradicionais. Logo, encontrar novas possibilidades é um achado e tanto
ANOTA AÍ
O segredo dos chefs para fazer uma costela suculenta e soltando do osso
Prato delicioso é muito fácil de ser feito, mas alguns pequenos detalhes que fazem a diferença total