UTENSÍLIO CERTO
Panela de ferro, alumínio ou inox: qual é o melhor material para fazer comida, segundo cozinheiros
cozinha
CASA E JARDIM
Pregar papel-alumínio nos corrimãos da varanda: para que serve e por que é recomendado
O reflexo e o movimento do papel-alumínio podem ajudar a afastar pombos da varanda sem produtos químicos
SEGREDO DA BRASA
Paulo Assunção, dono de churrascaria há 30 anos: “Fogo alto sozinho não salva carne nenhuma; o descanso depois da brasa faz muita diferença”
Técnica simples pode transformar o resultado do churrasco e evitar que a carne perca suculência na hora de servir
AROMA NA GRELHA
Seu Waldir, churrasqueiro há mais de 30 anos: “Quando a brasa começa a pegar, coloco uma cebola junto; o cheiro já avisa que o churrasco vai ser bom”
Truque simples usado no início do preparo pode transformar o clima do churrasco antes mesmo de a carne ir para a grelha
DECORAÇÃO
Adeus, armário em MDF: O material dos anos 70 que virou o novo luxo das cozinhas em 2026
Antes visto como solução antiga, armário deste material volta aos projetos com visual sofisticado, durabilidade e novas combinações
TENDÊNCIA
Adeus, pia em inox: modelo que era brega nos anos 60 virou o maior luxo nas cozinhas em 2026
Antes vista como coisa de cozinha antiga, este modelo de pia voltou repaginada e virou peça de destaque em projetos de luxo
COZINHA MODERNA
Adeus, armário aéreo: tendência do começo dos anos 2000 voltam com tudo e viram alternativa nas cozinhas
Solução simples muda visual do ambiente e resgata uma proposta mais leve para a rotina da casa
CARNE SUCULENTA
Leandro Faria, churrasqueiro da família: “Eu salgo primeiro o lado que vai para a brasa; colocar sal demais de uma vez pode atrapalhar o ponto”
Cuidado simples antes de levar a carne ao fogo pode ajudar a manter o controle do preparo e melhorar o resultado final
FICA A DICA
As 4 melhores carnes para carne moída que superam o patinho, segundo açougueiros
Escolha certa no balcão pode mudar sabor, textura e rendimento das receitas do dia a dia
RECEITA
Adeus macarrão com carne moída: opção simples e rápida vira alternativa para almoço ou jantar
Receita compartilhada por Eloá Almeida troca a carne moída por iscas bem temperadas e deixa o macarrão mais saboroso