DICA DE COZINHA
Bater um pedaço de madeira na panela de pressão: para que serve e por que é recomendado
dica
DICA DE COZINHA
Nem micro-ondas, nem água quente: o truque com panelas de alumínio para descongelar carne mais rápido
Método usa apenas duas panelas de alumínio para acelerar o descongelamento da carne sem recorrer ao micro-ondas
DICAS DE CHURRASCO
Não é linguiça toscana, nem de frango: a linguiça que fica mais suculenta para o churrasco de domingo, segundo açougueiros
Escolha da linguiça pode fazer diferença no churrasco, e açougueiros indicam uma opção que preserva melhor a suculência
DICA DE CHURRASCO
O erro que quase todo mundo comete ao temperar carne antes do churrasco, segundo churrasqueiros
Aplicar o sal na hora errada pode alterar a textura da carne e prejudicar o resultado do churrasco, explicam especialistas
DICA DE COZINHA
Nem todo mundo sabe: o jeito expert para descascar ovos cozidos com muito mais facilidade
Técnica simples com um copo de água promete facilitar a retirada da casca de ovos cozidos sem desperdiçar pedaços da clara
DICA DE CHURRASCO
Não é picanha, nem filé-mignon: a carne mais saborosa para fazer churrasco e surpreender qualquer visita, segundo açougueiros
Corte pouco conhecido pelos brasileiros ganha destaque entre especialistas por unir sabor, maciez e ótimo custo-benefício na churrasqueira
ALIMENTAÇÃO
Não é com churrasqueira, nem carvão: a nova forma de fazer churrasco que está conquistando os brasileiros em 2026
Carne preparada na panela de pressão fica macia, suculenta e pronta em cerca de 40 minutos, sem precisar de churrasqueira
DICA DE COZINHA
Açúcar cristal, demerara, mascavo ou mel: qual é a diferença e a melhor opção para comprar no supermercado, segundo fabricantes
Fabricantes explicam as características de cada tipo de açúcar e do mel para ajudar o consumidor a escolher a melhor opção
LIMPEZA
Pingar detergente no papel toalha: para que serve e por que é recomendado, segundo especialistas
Método ajuda a remover gordura e resíduos da louça usando menos detergente e evita desperdícios durante a lavagem
DICA DE COZINHA
Adeus, excesso de sal: o truque com limão que deixa a comida mais saborosa, segundo chefs
Truque usado por chefs ajuda a destacar os sabores naturais dos alimentos sem aumentar a quantidade de sal