ALIMENTAÇÃO
Não é com churrasqueira, nem carvão: a nova forma de fazer churrasco que está conquistando os brasileiros em 2026
Receita
DICA DE COZINHA
Adeus, excesso de sal: o truque com limão que deixa a comida mais saborosa, segundo chefs
Truque usado por chefs ajuda a destacar os sabores naturais dos alimentos sem aumentar a quantidade de sal
RECEITA
Bater linguiça calabresa com ovos cozido no liquidificador: para que serve e por que é recomendado
Mistura de calabresa e ovos cozidos rende um patê cremoso, econômico e perfeito para lanches e petiscos
DICA DE COZINHA
Não é patinho, nem acém: as 3 melhores carnes para moer em casa, segundo açougueiros
Especialistas indicam cortes menos óbvios que garantem mais sabor, suculência e textura para hambúrgueres, molhos e receitas do dia a dia
FRANGO SEM ÁGUA
Marizete Medeiros, chef de cozinha: “nunca mais coloque água para cozinhar o frango”
Técnica aproveita o líquido liberado pela carne e pelos vegetais para preparar um frango macio, temperado e com molho encorpado
PRÁTICO E DELICIOSO
Adeus, pão com manteiga: alternativa prática e deliciosa que fica pronta em 5 minutos vira opção para o café da manhã ou lanche
Receita conquista pela casquinha dourada, recheio cremoso e preparo simples, ideal para quem quer variar o café da manhã sem complicação
RECEITA SIMPLES
Não é empanado, nem grelhado: a melhor maneira de fazer peito de frango, segundo cozinheira
Frango feito em uma única panela combina temperos, vegetais e um molho encorpado para deixar a carne macia e cheia de sabor
TOQUE ESPECIAL
Cachorro-quente diferenciado: é rápido de fazer, fica cremoso e, depois de provar, você nunca mais vai querer preparar de outro jeito
Receita feita em uma única panela combina recheio reforçado e queijos derretidos para transformar um clássico dos lanches
RECEITA CASEIRA
Sabão caseiro melhor que o de supermercado: receita fácil, econômica, rende muito e deixa as vasilhas limpas e arejadas
Mistura reaproveita óleo de cozinha e rende bastante, mas exige cuidado rigoroso devido ao uso de soda cáustica no preparo
RECEITA DELICIOSA
Bolo gelado: receita fácil e deliciosa para o lanche da tarde
Sobremesa combina massa macia com recheio cremoso e cítrico, além de ser uma opção prática para servir bem gelada