
segurança alimentar


Combinação popular nas cozinhas brasileiras pode comprometer a higienização correta de frutas, legumes e verduras

Juro de Dedinho fechará todas as unidades após operação sanitária identificar irregularidades graves em produtos vendidos ao público

Especialistas explicam por que a água quente prejudica a textura e revelam o método mais eficiente para descongelar com segurança

Armazenamento correto do arroz na geladeira reduz riscos de contaminação por bactérias e evita intoxicação alimentar

Hábito comum em muitas casas pode aumentar o risco de contaminação cruzada e doenças alimentares, alertam pesquisadores

A medida foi publicada no Diário Oficial da União e causou espanto entre os consumidores, já que a marca estava em ascensão no mercado de cafés especiais no Brasil

Apesar de parecer inofensivo, esse hábito pode representar um sério risco à saúde se não for feito da maneira correta

O caso chama atenção não só pelo risco imediato, mas também pela importância de reforçar os cuidados com a segurança alimentar
Confira o que aconteceu, os riscos envolvidos e como agir caso tenha adquirido algum dos produtos afetados