Receita de Bolinho de Milho: muito fácil de fazer e leva apenas 6 ingredientes

Lanche da tarde, que é uma opção boa para todos os momentos, está entre um dos mais tradicionais para os goianos

Anna Júlia Steckelberg -
Receita de Bolinho de Milho: muito fácil de fazer e leva apenas 6 ingredientes
Bolinho de milho é uma ótima opção para lanche da tarde. (Foto: Reprodução)

Chame como quiser, bolinho de milho ou pamonha frita, esse alimento é uma delícia e conquistou o povo goiano. E agora, com poucos ingredientes, você vai aprender uma receita de bolinho de milho, para lá de gostoso.

Além disso, é uma ótima opção de lanche para todos os momentos, principalmente em dias de chuva. Vamos lá!

Receita de Bolinho de Milho:

Você vai precisar de:

09 espigas de milho (mais durinhos, como aqueles que são usados para fazer curau);

02 ovos;

Salsinha e cebolinha a gosto;

Alho amassado com sal;

Pimenta bode verde;

Queijo fresco em quadradinhos para rechear.

Modo de preparo:

Primeiro, bata no liquidificador os grãos de milho com os ovos, não coloque água! Assim, vá batendo devagar e junte o sal e o alho. Por último, coloque a salsinha e a cebolinha. Depois disso, amasse umas duas pimentas bodes verdes e misture na massa. 

Em seguida, com duas colheres, faça os bolinhos e dentro coloque um quadradinho de queijo. Agora, frite e está pronto!

Dica: Se não der conta de fazer com duas colheres, junte um pouquinho de farinha de milho, pouca coisa mesmo. Mas essa dificuldade só acontecerá se o milho estiver novo!

Veja também:

Siga o Portal 6 no Instagram: @portal6noticias e fique por dentro das novidades!

PublicidadePublicidade

Você tem WhatsApp ou Telegram? É só entrar em um dos grupos do Portal 6 para receber, em primeira mão, nossas principais notícias e reportagens. Basta clicar aqui e escolher.