Sobrou feijão em casa? Não jogue fora e faça essa deliciosa receita
Especialista na cozinha ensinou um preparo muito gostoso que viralizou na internet e todo mundo está fazendo
Magno Oliver -
Acompanhado do arroz, em formato de tutu, tropeiro, com farofa, feijoada, o feijão é uma das combinações mais presentes na alimentação da população brasileira.
Assim, o alimento é produzido em todas as regiões do país, sendo um dos itens alimentícios mais consumidos em todo o país, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Carioquinha, branco, de corda, fradinho, não importa qual a sua preferência, o feijão é o queridinho dos consumidores por ser rico em proteínas e minerais, incluindo ferro e vitaminas C e B.
Só que por vezes, erramos a mão na quantidade e acaba sobrando muito feijão do almoço ou do jantar. O que fazer nessa hora? Vamos te ajudar!
Sobrou feijão em casa? Não jogue fora e faça essa deliciosa receita
Cozinhou feijão demais na panela de pressão ou os convidados do seu jantar consumiram pouco e os grãos acabaram sobrando demais?
O perfil no Instagram do chef de cozinha @chefmariosilva bombou nas redes sociais com uma receita muito boa para fazer quando o alimento sobrar em casa. Um bolinho de feijão sensacional.
Vamos aos ingredientes da receita:
– Feijão cozido;
– Meia cebola picada;
– 1 tomate picado e sem sementes;
– 3 dentes de alho;
– 1 calabresa ralada;
– Folhas de cheiro verde;
– 1 pitada de sal/ páprica picante e orégano;
– Meio saquinho de farinha de rosca.
Modo de preparo da receita:
O primeiro passo é pegar uma colher e amassar bem todo o feijão cozido que sobrou da sua refeição até ele vira uma espécie de pasta. Em seguida, adicione a cebola, o tomate, os alhos e mexa muito bem.
Depois disso, adicione a calabresa ralada, cheiro verde e os temperos, misture novamente e, em seguida, adicione a farinha de rosca. Passe um pouco de óleo de soja nas mãos e enrole os bolinhos de feijão.
Por fim, feito isso, coloque-os para fritar e está pronta sua receitinha!
Confira o vídeo completo da receita:
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