São estes os tipos de alimentos que você jamais deve congelar

Por mais inofensivo que seja, o seu freezer pode ser inimigo de muitas preparações da sua cozinha

Não tem como negar que a geladeira revolucionou a forma como os seres humanos cozinham e vão cozinhar, isso porque, através dela conseguimos congelar alimentos, refrigerá-los e conservá-los por muito mais tempo.

Bom e por falar em congelar, essa tem sido a saída de muita gente para ter comida sempre pronta em casa.

Mas você sabia que dependendo das características do alimento, ele pode ser ainda mais danificado quando exposto à alta umidade e ao frio dos freezers?

Sendo assim, é um perigo consumí-los!

São estes os tipos de alimentos que você jamais deve congelar:

Começando nossa lista, acredite se quiser, mas as frutas e verduras frescas não devem jamais irem para o freezer da sua geladeira.

Isso porque, quando descongelamos, o líquido interno desses alimentos também descongela, e eles ficam moles e com uma textura esponjosa.

Algumas dessas frutas e legumes com alta concentração de água são alface, pepino, melão, melancia, espinafre, maçã, aipo, repolho, entre outros.

Outra coisa que entra na lista de restrição são as comidas cozidas que perdem também sua textura e estrutura quando descongeladas.

Por exemplo, o mesmo macarrão cozido al dente fica mole, mastigável e cozido demais quando você o descongela.

Não fica de fora também os alimentos fritos, como batata e empanados, que ficam completamente esponjosos depois de descongelados.

Também não é recomendado com preparações que incluam algum derivado do leite, pois corre-se o risco de que se separem quando estiverem dentro do eletrodoméstico.

Por fim, as especiarias e condimentos também devem ficar longe do seu freezer, isso porque a alta temperatura pode alterar o seu sabor e qualidade.

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