Conheça o peixe mais gostoso que frango que pode ser frito ou assado

Ele também é uma ótima fonte de proteínas, vitaminas e minerais, perfeito almoço ou jantar

Um peixe que vem ganhando destaque por seu sabor e versatilidade é o peixe-porco.

Com carne macia, leve e de sabor suave, ele tem sido considerado por muitos até mais gostoso que o tradicional frango.

Perfeito para quem busca variar as refeições, o peixe-porco é ideal para ser preparado tanto frito quanto assado, agradando aos mais diversos paladares.

A melhor época para encontrar o peixe-porco é durante o verão e início do outono, quando a pesca costuma ser mais abundante e o preço, mais acessível.

Mercados especializados em frutos do mar e peixarias são os melhores lugares para encontrá-lo fresco e de qualidade.

Na hora de temperar, o segredo está na simplicidade. Sal, pimenta-do-reino, limão e ervas frescas como alecrim ou coentro são suficientes para realçar o sabor único da carne.

Para quem prefere algo mais elaborado, marinadas com azeite, alho e páprica defumada são uma excelente escolha.

O peixe-porco também é uma ótima fonte de proteínas, vitaminas e minerais, tornando-se uma alternativa nutritiva para substituir o frango no dia a dia.

Seja servido com legumes grelhados, saladas ou um arroz bem temperado, ele promete conquistar até os mais exigentes.

Para quem ainda não conhece, vale a pena experimentar. Seja no formato frito, crocante por fora e suculento por dentro, ou assado, mais leve e saudável, o peixe-porco é uma descoberta que transforma qualquer refeição em uma experiência especial.