Não é lasanha, nem frango assado: o prato para o almoço de domingo em família que é uma delícia e fica pronto em menos de 30 minutos
Receita com massa de pastel, queijo e molho cremoso promete almoço rápido, econômico e pronto em cerca de 25 minutos
O prato para o almoço de domingo em família que fica pronto em menos de 30 minutos é um rondelli de frango feito com massa de pastel, queijo, presunto e molho cremoso.
A receita apresentada pelo cozinheiro Will leva cerca de 10 minutos de montagem e mais 15 minutos de forno ou air fryer.
Além de prática, a preparação usa ingredientes simples e dispensa massa fresca específica para rondelli.
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Molho cremoso vai ao liquidificador
Para começar, Will prepara um molho com:
- 1 caixa de creme de leite;
- meio pote de requeijão;
- 1 sachê de molho de tomate;
- 1 dente de alho;
- leite;
- creme de cebola.
Primeiro, coloque tudo no liquidificador.
Depois, bata até formar um molho encorpado e cremoso.
Segundo o cozinheiro, o creme de cebola ajuda a engrossar e temperar a mistura. Por isso, ele não acrescenta mais sal nessa etapa.
Frango entra já cozido
O recheio leva frango cozido apenas com água, sal, pimenta-do-reino e colorau.
Depois, Will desfia a carne e acrescenta salsinha fresca picada.
Assim, o recheio fica simples e recebe o restante do sabor durante a montagem.
Massa de pastel deixa o preparo mais rápido
Para montar, abra a massa de pastel sobre o próprio plástico.
Em seguida, passe requeijão por toda a superfície.
Depois, acrescente fatias de mussarela.
Na sequência, espalhe mais um pouco de requeijão e cubra com o frango desfiado.
Além disso, Will salpica parmesão ralado sobre o frango e finaliza a camada com fatias de presunto.
Como enrolar o rondelli
Use o próprio plástico da massa como apoio para enrolar.
Depois, retire as pontas e corte o rolo em fatias.
Will sugere usar uma faca afiada ou até fio dental para facilitar o corte.
Em seguida, espalhe um pouco do molho no fundo da travessa.
Acomode os rondellis e cubra com o restante do molho.
Por fim, salpique parmesão por cima.
Fica pronto em cerca de 25 minutos
O prato vai ao forno ou à air fryer a 200 °C por aproximadamente 15 minutos, até gratinar.
Como a montagem leva cerca de 10 minutos, o preparo total fica próximo de 25 minutos, considerando que o frango já esteja cozido e desfiado.
Assim, o prato para o almoço de domingo em família vira uma alternativa rápida à lasanha e a outras receitas que exigem mais tempo de forno.
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