SABORES ACESSÍVEIS
6 carnes que são gostosas para bife e que não são tão caras quanto a picanha
bife
OLHA SÓ
Como fazer carne macia mesmo sem panela de pressão, segundo chefs
Basta conhecer as técnicas certas e ter um pouco de paciência no preparo
ESCOLHAS INTELIGENTES
6 carnes que são as melhores opções para bife e não custam muito, segundo açougueiros
Você pode estar ignorando cortes ideais para bife que custam bem menos e numa qualidade bem melhor que as peças tradicionais
NA AIR FRYER
Forma diferente de fazer bife (é de lamber os beiços)
Receita rápida conquista redes com truque simples e saboroso
ÓTIMA OPÇÃO
Conheça a carne de porco que é a melhor para bife, superando o contra-filé e o peito de frango
Comparado ao boi e ao frango, esse corte oferece excelente custo-benefício: é mais barato, rende bem e tem um sabor que agrada facilmente
VEJA QUAIS
As 4 melhores carnes para bife, segundo açougueiros experientes
Açougueiros experientes apontam esses cortes como os ideais para um bom bife, mesmo que eles tenham suas especificidades
PRATO DE RESTAURANTE
Chef ensina técnicas infalíveis para preparar o bife perfeito
"É por isso que o preparo de bife de restaurante é mais gostoso", reforça o profissional
SALVA PARA FAZER
O segredo do bife perfeito tá aqui: molhadinho, saboroso e pronto em minutos
Receita finalmente revela o que a gente tem que fazer para acertar o ponto para quem prefere ele mais suculento e macio
COMPENSAM DEMAIS
6 carnes boas para bife acebolado que não são tão caras como o filé mignon
Elas custam menos e não caem de qualidade na hora de preparar um almoço ou jantar
VALEM A PENA
6 carnes que são uma ótima opção para bife e não são tão caras como a picanha
Elas custam menos e não caem de qualidade na hora das refeições