Receita de Caldinho de Feijão com Linguiça Calabresa: aprenda a fazer em casa esta delícia

Neste tempinho frio, um prato assim vai muito bem. É simples, mas muito gostoso

Anna Júlia Steckelberg -
Receita de Caldinho de Feijão com Linguiça Calabresa: aprenda a fazer em casa esta delícia
Esse caldo é perfeito para dias frios. (Foto: Reprodução)

Vamos ser bem francos, o tempo está pedindo uma comidinha mais quentinha e saborosa. Afinal, quem não quer se enrolar nas cobertas e curtir o tédio? Bom, por isso, o Portal 6 preparou para você uma Receita de Caldinho de Feijão com Linguiça Calabresa muito simples e que vai ganhar seu coração. Aprenda e compartilhe! 

Receita de Caldinho de Feijão com Linguiça Calabresa: 

Você vai precisar de:

½ kg de feijão cozido com caldo

1 cebola grande picada

350 g de bacon picado

350 g de calabresa picada

5 colheres (sopa) de azeite

1 colher (chá) de colorau 

1 pimentão picado (opcional)

2 dentes de alho picado

1 colher (chá) de páprica picante

1 colher (chá) de orégano

Pimenta do reino a gosto

Sal a gosto

Cheiro verde picado a gosto

Modo de Preparo:

Primeiramente, no liquidificador, coloque o feijão com o caldo e bata por 1 minuto e reserve. Enquanto isso, numa panela, aqueça o azeite e refogue a cebola picada. Em seguida, adicione o pimentão e refogue mais um pouco. Então, adicione o alho e o colorau, e refogue um pouco. Depois, adicione o bacon e frite até por cerca de 2 minutinhos.

Após isso, acrescente a calabresa, picada ou fatiada, e deixe fritar por mais 3 minutos, sempre em fogo médio. Agora, coloque a páprica, o orégano, a pimenta do reino, misture bem e refogue por 1 minutinho.

Por fim, adicione o feijão que foi batido, o sal e mexa por mais 5 minutos ou até começar a ferver. Assim, desligue o fogo, adicione o cheiro verde a gosto e misture bem. Agora é só se deliciar!

Receita de Caldinho de Feijão com Linguiça Calabresa: aprenda a fazer em casa esta delícia

Prepare torradas para acompanhar seu caldo. (Foto: Reprodução)

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