Receita de Maminha Assada na Cerveja para fazer em casa e sair da rotina

Essa é para você arrasar na cozinha e surpreender familiares e amigos

Anna Júlia Steckelberg -
Receita de Maminha Assada na Cerveja para fazer em casa e sair da rotina
Em menos de uma hora a sua Maminha Assada na Cerveja fica pronta. (Foto: Reprodução)

Hoje decidimos trazer uma receita mais elaborada e requintada. Desta vez, você vai surpreender sua família e amigos com um prato, que até então nunca se passou em sua cabeça prepará-la em casa. Veja agora a Receita de Maminha Assada na Cerveja. Acompanhe e compartilhe com os amigos! 

Receita de Maminha Assada na Cerveja:

Você vai precisar de:

1kg de maminha

1 cebola picada

2 dentes de alho

½ cenoura

1 talo de salsão

500g de batata bolinha

1 folha de louro

1 lata de cerveja preta

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Primeiro, coloque a peça de maminha dentro de um saco e adicione todos os temperos e a cerveja. Assim, deixe marinar por pelo menos duas horas. Depois disso, retire a carne do saco e limpe a peça. Agora, coe o caldo, descarte os legumes e reserve o líquido. 

Em seguida, sele a maminha na manteiga com um fio de óleo. Vale usar uma panela média que possa ir ao forno. Por fim, adicione o caldo reservado na panela e acrescente batatas bolinha. E então, leve ao forno e deixe assar tampado a temperatura média por cerca de 30 minutos, está pronto!

Receita de Maminha Assada na Cerveja para fazer em casa e sair da rotina

Prepare uma boa farofa para acompanhar sua carne. (Foto: Reprodução)

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