Truque diferente para fazer arroz e ovo: quem experimenta, não quer outro jeito

Dupla imbatível é clássica nas casas brasileiras e com essa dica, pode ficar ainda mais fácil e gostosa

Você se considera uma pessoa fã da dupla imbatível ‘arroz e ovo’? Se sim, já fique atento porque temos um segredo diferente muito fácil e econômico para fazer esse prato delicioso e muito comum no dia a dia brasileiro.

Além de um acompanhamento muito bom, o ovo é extremamente nutritivo, proteico e rico em vitaminas B12, D, riboflavina (vitamina B2), colina, selênio, iodo e minerais como ferro e zinco.

Logo, incluir esse ingrediente no arroz pode ser uma opção incrível para sua saúde, além do paladar. E aí, quer entender qual o segredo tão exclusivo e eficiente para fazer arroz e ovo em uma única panela, fácil, prático e bom?

Então confira o passo a passo abaixo e nunca mais erre!

Truque diferente para fazer arroz e ovo: quem experimenta, não quer outro jeito:

Para fazer, é bem simples! Primeiro, você começará o preparo do arroz normalmente. Coloque para refogar com alho e os temperos de sua preferência, depois coloque água e deixe cozinhando.

Quando ele estiver mais cozido, faça furos com o fundo de um copo americano, de forma que fique um espaço no arroz cozido, sem encostar no fundo da panela.

Agora, quebre o ovo e coloque no buraquinho. A quantidade fica a seu critério. O ideal é que haja apenas um ovo em cada buraquinho. Depois disso, basta colocar sal, tampar e deixar o vapor cozinhando os ingredientes.

Se você gostar da gema mais sólida, é bom deixar mais tempo. Agora, se preferir ela mole, 6 minutinhos já é o ideal.

Assim, você terá um ovo cozido rapidamente, no meio do arroz, sem gastar óleo ou sujar outra panela. Sirva como preferir, acompanhado de carnes ou saladas. Abuse da criatividade!

 

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Uma publicação compartilhada por Cesinha Fernandes (@cesinha_)

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