6 pratos típicos de Goiás que você precisa experimentar pelo menos uma vez na vida

É melhor não abrir essa lista se estiver com estômago vazio!

Quando falamos no coração do Brasil, Goiás, uma das primeiras coisas que vêm à nossa mente é o sertanejo, a agropecuária e as belíssimas cachoeiras, não é verdade?

Pois bem, a terra da fivela e do chapéu também não fica para trás quando o assunto é comida boa, bem temperada e pratos típicos!

Foi pensando nisso que hoje listamos alguns pratos que provavelmente você só encontrará no Cerrado goiano e que todo mundo deveria experimentar!

6 pratos típicos de Goiás que você precisa experimentar pelo menos uma vez na vida:

1. Pamonha

Impossível começar essa lista sem citar o clássico goiano: a pamonha!

Seja doce ou salgada, à moda ou com jiló, mas sempre bem acompanhada de queijo, a boa e velha pamonha é sempre uma ótima pedida.

Feita com milho ralado e cozida na palha, é uma verdadeira tradição!

2. Arroz com Pequi

Aqui temos um prato difícil de agradar a todos, mas que, com toda certeza, é um dos carros-chefes da culinária goiana!

O arroz com pequi tem um sabor único e marcante, que dificilmente será encontrado em outros estados brasileiros.

3. Empadão Goiano

Diferente das empadas comuns, essa versão goiana leva frango, linguiça, queijo, guariroba e até mesmo azeitona e pedaços de pão francês.

Para quem quer provar algo diferente sem arriscar muito, o empadão goiano é uma excelente escolha!

4. Pastelinho da Cidade de Goiás

O próximo prato tem um nome que já entrega bem suas origens!

Essa famosa sobremesa goiana é formada por pequenos pastéis abertos, recheados com doce de leite e polvilhados com canela.

São uma marca registrada da Cidade de Goiás e perfeitos para quem é fã de um docinho.

5. Galinhada

Facilmente encontrada em outros estados brasileiros, a galinhada ganha um toque especial quando feita em Goiás!

Preparada com frango caipira, açafrão e guariroba, é um prato tradicional servido tanto no dia a dia quanto em festas familiares, sempre acompanhado de arroz ou angu de milho.

6. Mané Pelado

Por fim, temos o Mané Pelado, muito popular nas terras goianas.

Esse bolo de mandioca, queijo e coco tem uma textura única: macio por dentro e com uma casquinha crocante por fora.

Simples, rústico e sistemático, ou melhor: delicioso!

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