Descubra a receita para fazer um pão caseiro fofinho (é uma ótima opção para agradar as visitas)

Sem ingredientes de origem animal, aqui temos uma deliciosa opção para o café da tarde

Se você acha que pão caseiro só fica bom com leite e ovos, prepare-se para mudar de ideia!

Retirada do site Tudo Gostoso, essa receita surpreendente entrega um pão leve, macio e delicioso — e o melhor: sem ingredientes de origem animal. Ideal para quem tem restrições alimentares ou apenas quer uma versão mais econômica (e gostosa!) para o café da tarde.

Descubra a receita para fazer um pão caseiro fofinho (é uma ótima opção para agradar as visitas)

Você vai precisar de:

– 1 xícara (250 ml) de água morna;

– 100 ml de óleo;

– 2 colheres de sopa (40 g) de açúcar;

– 1 colher de sopa rasa (15 g) de sal;

– 1 cebola média;

– 1 pacotinho de fermento biológico seco (10 g);

– Aproximadamente 600 g de farinha de trigo sem fermento.

Modo de preparo do pão caseiro:

Primeiro, coloque a água morna, o óleo, o açúcar, o sal, a cebola picada e o fermento no liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea e levemente cremosa. Transfira o líquido para uma tigela e vá adicionando a farinha aos poucos, mexendo com uma colher. Quando a massa começar a firmar, é hora de colocar a mão na massa!

Em uma superfície enfarinhada, sove a massa por cerca de 3 a 5 minutos. O ponto certo é quando ela estiver lisa, elástica e sem grudar nas mãos. Depois, coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe descansar em local quentinho por cerca de 1 hora, até dobrar de volume.

Agora, divida a massa em três partes. Abra cada uma com um rolo, faça cortes em uma das extremidades e enrole como um rocambole. Coloque nas formas untadas com a parte dos cortes voltada para cima.

Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos. Isso garante um pão mais leve e fofinho. Por fim, com o forno preaquecido a 200°C, asse os pães por cerca de 30 minutos ou até ficarem douradinhos.

Espere esfriar um pouco antes de cortar (se conseguir!). Sirva seu delicioso pão caseiro com manteiga vegetal, geleia ou puro mesmo — porque ele já é incrível sozinho.

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