6 alimentos que a maioria das pessoas sempre guardou no lugar errado da cozinha

Conhecer a forma certa de armazenar o que você consome é essencial para evitar desperdícios

Você já parou para pensar que existem alimentos que você sempre guardou de maneira errada e, muitas vezes, nem sabia disso?

A maioria das pessoas acredita que colocar tudo na geladeira é sinônimo de conservação ideal, mas esse costume pode estar prejudicando a durabilidade e o sabor dos alimentos.

Alguns produtos reagem mal à umidade ou às baixas temperaturas e acabam estragando mais rápido, mesmo quando o objetivo é justamente o oposto.

Por isso, conhecer a forma certa de guardar o que você consome diariamente é essencial para evitar desperdícios e garantir mais economia.

6 alimentos que você provavelmente sempre guardou no lugar errado

1. Alho

O alho, provavelmente, é um dos alimentos que você sempre guardou na geladeira, mas isso é um erro comum.

O ambiente refrigerado é úmido e acelera o processo de brotamento, deixando os dentes moles e com sabor alterado. O ideal é armazenar o alho inteiro, ainda com a casca, em local seco, fresco e ventilado.

2. Batata

Guardar batatas na geladeira pode parecer inofensivo, mas o frio transforma o amido da batata em açúcar.

O correto é armazená-las em local escuro, fresco e ventilado, longe da luz solar direta. Uma caixa de papelão ou uma sacola de pano são boas opções.

3. Tomate

Outra fruta que você sempre guardou na geladeira é o tomate, porém, ele deve ser mantido fora do refrigerador, principalmente quando ainda estão amadurecendo.

O frio interrompe esse processo, prejudicando o sabor e a textura, além de deixá-los com aspecto farinhento. O ideal é deixá-los sobre a bancada da cozinha.

4. Café

Embora pareça seguro guardar café na geladeira ou freezer para preservar o aroma, o efeito pode ser o contrário.

A umidade compromete o sabor e o pó pode absorver cheiros de outros alimentos. O ideal é manter o café em recipiente opaco, hermético, longe da luz, do calor e da umidade.

5. Mel

Por ser um alimento naturalmente durável, o mel não precisa de refrigeração.

Quando guardado na geladeira, tende a cristalizar mais rapidamente, por isso, o ideal é deixá-lo em temperatura ambiente.

6. Cebola

Por fim, se você sempre guardou cebolas na geladeira, saiba que está errado, pois a umidade favorece o apodrecimento e o surgimento de mofo.

O local ideal é seco, ventilado e escuro, evitando também armazená-las junto às batatas, pois as duas liberam gases que aceleram o amadurecimento uma da outra.

Siga o Portal 6 no Instagram @portal6noticias e fique por dentro de todas as notícias e curiosidades!