CURIOSIDADE
Couve-flor, brócolis e repolho: o que esses três alimentos têm em comum
Nutrição
SAÚDE E ALIMENTAÇÃO
O efeito da pipoca no intestino e na circulação sanguínea, segundo médicos
Rica em fibras e antioxidantes, a pipoca pode favorecer o trânsito intestinal e contribuir para a saúde cardiovascular, desde que preparada da forma correta
RECEITA FÁCIL
Esqueça o leite e o açúcar: esse mingau de aveia é ótimo para o café da manhã, mais nutritivo e garante saciedade durante todo o dia
Feito com água e adoçado naturalmente com banana, o preparo é leve, cremoso e ideal para quem busca energia logo cedo
COMPORTAMENTO
O que significa preferir comida salgada em vez de doce, segundo a psicologia
Mais do que uma simples questão de paladar, a preferência por alimentos salgados pode refletir como o cérebro processa prazer, memória e recompensa
NEGÓCIO NO CAMPO
Produtor rural transforma criação de galinhas gigantes em principal fonte de renda e vende aves por até R$ 100
Com planejamento, seleção criteriosa e manejo adequado, a criação especializada de aves de grande porte vem se consolidando como alternativa rentável para produtores rurais
SAUDÁVEL
Ajuda a reduzir a ansiedade, faz bem ao coração e fortalece os ossos: os benefícios do grão-de-bico à saúde
Popular em diversas culinárias, a leguminosa vem conquistando espaço no Brasil por seus impactos positivos na saúde física e mental
SAUDÁVEL
O vegetal pouco lembrado e muito nutritivo: conheça os benefícios do maxixe na alimentação
Pequeno, espinhoso e muitas vezes ignorado, o maxixe é um aliado poderoso da saúde e pode transformar refeições simples em pratos mais nutritivos e refrescantes
TEMPERO PODEROSO
Nutricionista garante: a canela, mesmo em pequenas quantidades, está entre os alimentos mais ricos em ferro do mundo
Mesmo usada em pequenas doses, a especiaria se destaca pela alta concentração do mineral e pode ajudar a complementar a ingestão diária de ferro
ALIMENTAÇÃO
Nem óleo de soja, nem manteiga: a gordura ideal para cozinhar no dia a dia e manter a saúde, aponta estudo
Pesquisa brasileira comparou diferentes tipos de gordura no preparo de alimentos e observou efeitos distintos sobre colesterol e outros marcadores do organismo
ALIMENTAÇÃO
O que de fato acontece com quem congela o pão, segundo nutricionistas
Congelar o pão pode ir além da praticidade: nutricionistas explicam como o hábito favorece o intestino e a microbiota
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