MACIO E SABOROSO
Sem forno e sem farinha: receita de pão nuvem rápido feito na frigideira
Pão
HORA DO LANCHE
Pão caseiro fácil e fofinho: receita com poucos ingredientes e sem mistério
Com farinha, água morna e fermento, você faz um pão macio em casa, com casquinha dourada e sabor de padaria
CROCANTE DE NOVO
A técnica das padarias para deixar pão francês do dia anterior crocante novamente
Padarias usam um truque simples para recuperar o pão francês que perdeu a casquinha — e o resultado surpreende pela rapidez
GASTRONOMIA
Por que italianos comem pão, massa e sorvete e continuam magros, segundo especialista
Explicação destaca que o segredo não está em dietas restritivas, mas na forma como a comida é tratada no dia a dia
DIQUINHA
Alimentos que nunca devem ir para a geladeira, apesar de muitos brasileiros insistirem
Colocar tudo na geladeira parece mais seguro, mas alguns alimentos estragam justamente por causa da refrigeração
MEMÓRIA CULTURAL
As gírias dos anos 1960 que muita gente não faz ideia do que significam
Gírias que marcaram uma década inteira continuam vivas no vocabulário, mesmo que muita gente nunca tenha ouvido falar delas
DESCUBRA
Não é dentro do saco, nem na geladeira: o lugar que o pão deve ficar para não endurecer
Armazenamento correto evita ressecamento e mantém a textura por mais tempo
FICA UMA DELÍCIA
Aprenda a fazer um pão caseiro simples e irresistível para o lanche
Com poucos ingredientes e um preparo fácil, essa receita de pão fofinho vai conquistar toda a família
SEGREDO REVELADO
Bastidor de supermercado: funcionário confessa como clientes são enganados na hora de comprar pão
Trabalhador revelou as estratégias usadas para confundir o consumidor e fazê-lo gastar mais sem perceber
NÃO PERCA
Anápolis terá curso gratuito de panificação com direito a certificado; saiba como participar
Participantes aprenderão técnicas e receitas variadas para diferentes tipos de pães
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