DICA DE COZINHA
O truque dos restaurantes para eliminar o cheiro de peixe antes do preparo que dá muito certo em casa
peixe
BENEFÍCIO MENTAL
Nutriente encontrado em peixes mostra potencial para reduzir significativamente a agressividade de humanos, aponta estudo
Análise com quase 4 mil pessoas indica queda de até 28% em comportamentos agressivos após consumo da substância
APRENDA COMO
Truque dos restaurantes para fritar peixe sem respingar óleo e sem deixar cheiro pela casa
Cozinhas profissionais adotam cuidados simples que evitam sujeira no fogão e reduzem o cheiro forte do peixe durante a fritura
DELÍCIA
Conheça o peixe mais gostoso que frango e pode ser frito ou assado
Com sabor suave, textura macia e preparo versátil, esse peixe tem conquistado quem busca refeições práticas e nutritivas
VERSÁTIL
Conheça o peixe barato que supera o salmão, é nutritivo, saboroso e fácil de preparar em qualquer receita
Opção acessível e abundante no Brasil entrega alto valor nutricional, bom teor de ômega-3 e preparo simples
BOA OPÇAO
O peixe barato, sem espinhos e cheio de sabor, perfeito para qualquer receita
Fácil de preparar, acessível e versátil, esse peixe tem conquistado espaço na mesa dos brasileiros e se tornou uma alternativa prática para o dia a dia
CURIOSO DEMAIS
Milhões de peixes são lançados de aviões nos Estados Unidos para repovoar lagos remotos em locais de difícil acesso
A técnica, usada há mais de 70 anos, garante mais de 95% de sobrevivência e une ciência, eficiência e preservação ambiental
CONHEÇA
Respira fora d’água e anda em terra: o peixe que virou uma ameaça global e intriga cientistas
Espécie invasora consegue sobreviver dias fora da água, se deslocar por terra firme e já domina rios em diferentes continentes
VALE A PENA SABER
O peixe que é mais caro que salmão e virou iguaria de luxo no mundo todo
Atum Bluefin é disputado em leilões internacionais, valorizado na alta gastronomia e pode custar milhares de reais por quilo
DELICIOSO
O peixe de rio que é mais saboroso que o salmão e custa metade do preço
Carne macia, sabor suave e versatilidade na cozinha fazem o peixe amazônico ganhar espaço no prato dos brasileiros
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