Receita de Bife na Panela de Pressão: fica uma delícia para o almoço ou janta

Se você estiver cansado de sempre preparar os bifes de um jeito, essa receita vai te provar que dá para inovar sem gastar muito

A carne cortada em bifes é muito comum nos lares brasileiros, ele vem acompanhado de fritas, arroz e tomate, não é mesmo? Pois bem, hoje viemos te mostrar uma Receita de Bife na Panela de Pressão para você sair da mesmice sem pesar no bolso.

Essa preparação é deliciosa e você pode fazê-la tanto no almoço ou jantar, prometemos que ela vai surpreender todos da sua casa!

Receita de Bife na Panela de Pressão: fica uma delícia para o almoço ou janta:

Você vai precisar de:

6 bifes de patinho (720 g) com 1,5 cm de espessura, temperados com alho, pouco sal e pimenta a gosto
1 e 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola grande em rodelas
1 cubo de caldo de carne
2 folhas de louro
1 galhinho de alecrim
3 xícaras (chá) de água fervente
1 colher (chá) de cominho
1 pedaço de pimenta dedo-de-moça
Cheiro-verde picado

Modo de preparo:

Primeiro, estenda os bifes já temperados e salpique a farinha de trigo sobre eles. Enquanto isso, aqueça o óleo na panela de pressão e, em fogo alto, doure a carne de todos os lados.

Agora, junte a cebola, o cubo de carne esfarelado, o louro, o alecrim, o cominho e a pimenta-dedo-de-moça.

Depois disso, adicione a água quente, tampe e cozinhe por 30 minutos após o início do apito.

Por fim, espere a pressão ser liberada naturalmente, abra a panela, ajuste o sal e salpique o cheiro-verde. Sirva com arroz branco, purê ou massa.

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