Bolo de chocolate na Air Fryer: é muito prático e não vai ovo e nem leite

Uma releitura diferente do bolo clássico virou trend na web e os internautas estão fazendo para experimentar

Atire a primeira cobertura quentinha e granulada quem não ama um delicioso bolo de chocolate, não é mesmo? Quando pronto e bem apresentado, é impossível resistir ao sabor e à textura desse lanchinho.

Assim, todo mundo sabe que comer bolo de chocolate é uma maravilha, porém, a verdade é que o preparo e o recheio podem dar um pouco de trabalho.

No entanto, trouxemos uma solução que bombou nas redes sociais e une o melhor dos dois mundos. E o melhor: é feito na Air Fryere não vai leite e nem ovos na receita

Bolo de chocolate na Air Fryer: é muito prático e não vai ovo e nem leite

Vamos aos ingredientes para a receita:

– 1 xícara de farinha de trigo;
– Meia xícara de açúcar;
– ¼ xícara de cacau em pó;
– Meia colher de chá de bicarbonato de sódio;
– ½ colher de chá de fermento químico;
– Xícara de água na metade;
– ¼ xícara de óleo (soja, girassol ou coco);
– 1 colher de chá de vinagre branco ou suco de limão;
– Uma colher de chá de essência de baunilha (opcional).

Vamos ao modo de preparo 

Primeiro passo é pré-aquecer a Air Fryer à 160°C por 5 minutos. Feito isso, pegue uma tigela e misture todos os ingredientes secos: a farinha, açúcar, cacau, bicarbonato e fermento.

Agora você vai adicionar os ingredientes líquidos na mistura: a água, óleo, vinagre e baunilha. Misture bem tudo até formar uma massa bem homogênea e consistente.

Unte uma forma pequena, de preferência que caiba na Air Fryer, e despeje toda a massa que você montou. Em seguida, é hora de levar para a Air Fryer.

Asse na fritadeira à 160°C por 25 a 30 minutos no máximo. Para saber se está bom, faça o teste do palito de dente: enfie ele na massa e, se sair limpo, o bolo está pronto!

Agora, vem o pulo do gato da receita, você vai deixar ele esfriar um pouco antes de desenformar. Assim, isso impede que desmanche ou grude na forma.

Hora da calda

Por fim, se quiser fazer uma calda para esse bolo, misture meia xícara de chocolate em pó com ¼ de xícara de água e 1 colher de sopa de açúcar. Leve ao fogo até engrossar e despeje sobre o bolo!

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