Macarrão com creme de batata e bacon: ideal para o almoço ou jantar

Não tem jeito, com essa receita você garante a refeição perfeita e ainda vai ganhar elogios

Macarrão com creme de batata e bacon é uma receita que traz o equilíbrio perfeito entre cremosidade e crocância, ideal para um almoço ou jantar especial.

Se você está buscando uma refeição que seja ao mesmo tempo simples e cheia de sabor, esse prato é a escolha certa.

O toque do bacon crocante, misturado ao creme suave de batata e o saboroso queijo derretido, vai conquistar todo mundo à mesa

Macarrão com creme de batata e bacon: ideal para o almoço ou jantar

Ingredientes:

Para o macarrão:

• 400g de macarrão de sua preferência
• Sal a gosto
• 300g de bacon em cubos
• 2 cebolas médias picadas

Para o creme de batata:

• 3 batatas grandes cozidas
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 100g de queijo parmesão
• Sal e pimenta do reino a gosto

Para finalizar:

• 150g de queijo muçarela
• Cheiro verde a gosto

Modo de preparo:

1. Comece cozinhando o macarrão em água com sal até que fique al dente. Lembre-se de reservar um pouco da água do cozimento, ela vai ser útil para dar a cremosidade ideal ao prato mais tarde.
2. Enquanto o macarrão cozinha, frite o bacon em uma frigideira até que ele fique crocante. Retire o excesso de gordura e, na mesma frigideira, refogue a cebola até que ela fique dourada e macia. O aroma do bacon e da cebola vai começar a tomar conta da sua cozinha, dando uma prévia do sabor delicioso que está por vir.
3. Comece a fazer o creme de batata. Em um liquidificador ou processador, coloque as batatas cozidas, o creme de leite, o leite, o queijo parmesão, sal e pimenta. Bata até que a mistura fique bem cremosa. Se necessário, adicione um pouco da água do cozimento do macarrão para alcançar a consistência desejada.
4. Agora, em uma panela grande, junte o macarrão cozido, o bacon e a cebola dourada. Adicione o creme de batata e misture bem até que o macarrão esteja totalmente envolvido no molho. O resultado é uma mistura irresistível de texturas!
5. Para dar aquele toque especial, coloque o queijo muçarela por cima e deixe derreter. Se quiser, acrescente um pouco de cheiro verde por cima para um frescor extra e um visual bonito.

Esse macarrão com creme de batata e bacon é um prato que vai conquistar todos os paladares. O cremoso sabor da batata, combinado com o crocante do bacon e a suavidade do queijo, faz dele uma refeição completa e deliciosa.

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