SABOR E ECONOMIA
Pouco valorizada, mas deliciosa: a carne de segunda que surpreende até churrasqueiros
Alimentação
TEMPERO PODEROSO
Nutricionista garante: a canela, mesmo em pequenas quantidades, está entre os alimentos mais ricos em ferro do mundo
Mesmo usada em pequenas doses, a especiaria se destaca pela alta concentração do mineral e pode ajudar a complementar a ingestão diária de ferro
CUIDE-SE
As bebidas que dobram o risco de câncer no intestino, segundo estudo
Pesquisa acompanhou quase 100 mil pessoas por mais de duas décadas e identificou forte relação entre bebidas açucaradas e câncer colorretal precoce
SAÚDE
Água com gás ajuda a reduzir a glicose no sangue e estimula o metabolismo do nosso corpo
Estudo japonês indica que a ingestão de água com gás pode auxiliar no controle da glicose e no estímulo do metabolismo, embora os efeitos sejam considerados limitados
CONFIRA
6 dicas médicas para reduzir a glicose e diminuir o açúcar no sangue
Mudanças simples na rotina — da alimentação ao sono — ajudam a controlar a glicemia e evitam picos perigosos no dia a dia
CURIOSIDADE HISTÓRICA
O tempero das comidas na Idade Média que hoje seria impossível comer
Combinação intensa de especiarias, açúcar e molhos fortes usada na Idade Média criava sabores tão extremos que hoje seriam difíceis de suportar
LONGEVIDADE
Quem come carne tem mais chance de chegar aos 100 anos do que quem não come carne, segundo estudo recente
Pesquisa internacional que analisou padrões alimentares e expectativa de vida aponta associação entre consumo moderado de carne, nutrição adequada e maior longevidade. Especialistas alertam que equilíbrio é o fator decisivo
FIQUE ATENTO!
Vale-refeição e vale-alimentação: lista mostra o que não pode comprar e o que pode acontecer com quem descumpre
Benefícios devem ser usados para alimentação e podem ter compra recusada, cartão bloqueado e até gerar punição interna, dependendo do caso e das regras da empresa
SAÚDAVEL
Receita fácil e barata: o segredo do bolo que não engorda e é uma delícia
Com substituições simples e ingredientes acessíveis, receita vira aliada de quem quer matar a vontade de doce sem sair da dieta
FISIOLOGIA
Beber muita água durante as refeições pode retardar a digestão, segundo especialistas
Embora a hidratação seja essencial para o organismo, o excesso de líquidos durante as refeições pode interferir no processo digestivo
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