Portal 6 - Notícias de Anápolis

Com origem japonesa, ela tem conquistado o paladar (e o bolso) dos brasileiros

Se quiser elevar o nível, lembre-se de usar cortes bem marmorizados, facas afiadas e evitar furar a carne com garfos durante o preparo

Técnica antes de ir ao fogo evita ressecamento e realça o sabor dos cortes mais simples

Peça que antes era ignorada nos açougues, agora conquista os mais diversos paladares

Além de evitar a sujeira do óleo e o trabalho no fogão, essa versão fica incrivelmente crocante por fora e macia por dentro

Cliente estranhou a aparência das peças em exposição, que lhe pareceu fora do normal

Vale pontuar que essa queda nos preços não é certa, nem uniforme - dependendo de vários fatores

Açougueiro viraliza ao mostrar como tirar carne nobre de uma peça barata e comum por um terço do preço original

Uma releitura de um jeito diferente desse clássico da culinária virou o queridinho do momento