APRENDA
A técnica das churrascarias gaúchas para deixar a linguiça crocante por fora e suculenta por dentro
Crocante
GOSTOSA DEMAIS
Batata assada fica mais crocante e muito mais rápida no forno com dica que viralizou entre as donas de casa
Quem já tentou fazer batata assada no forno sabe como é difícil conseguir crocância sem ressecar a parte de dentro
DELICIOSO
Chef explica por que muita gente erra ao cozinhar milho e como deixá-lo sempre crocante
Um chef especializado em técnicas caseiras afirma que o problema está em um detalhe simples que quase ninguém percebe
SEQUINHO
O modo da airfryer que deixa alimentos mais crocantes sem precisar aumentar a temperatura
O modo da airfryer vem ganhando destaque entre usuários que querem mais crocância sem elevar a temperatura, mas poucos sabem como ele realmente funciona
DELÍCIA
A técnica dos fast foods famosos para deixar batatas fritas crocantes por fora e macias por dentro
Embora pareça segredo industrial, parte dessa técnica para deixar as batatas fritas crocantes pode ser reproduzida em casa com mais facilidade do que muita gente imagina
MUITO FÁCIL
Não é a manteiga, nem o azeite: o segredo que deixa o ovo frito dourado e crocante sem fazer sujeira
Um truque simples, usado por cozinheiros experientes, transforma o preparo do ovo frito e cria uma camada dourada e crocante sem respingos e sem sujeira espalhada pelo fogão
Bob’s de Anápolis também dá milk-shake de graça para quem ‘criticar’ Ovomaltine do McDonald’s
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