APRENDA
Não é congelando: chef revela como guardar o frango na geladeira do jeito certo
Frango
FICA DELICIOSO
4 cortes de frango que ficam melhores assados, segundo churrasqueiros
Alguns cortes de frango se destacam quando o assunto é levá-los à grelha ou ao forno, oferecendo mais sabor e suculência
PREVENÇÃO ALIMENTAR
Por que não é recomendado lavar frango cru antes de cozinhar, segundo médicos
O hábito de lavar a carne ainda crua está ligado a um processo que muita gente desconhece
PROTEÍNAS ALTERNATIVAS
6 carnes tão boas quanto o frango para quem já cansou de comer peito
Saiba quais cortes oferecem sabor marcante, textura macia e alta versatilidade
TEXTURA PERFEITA
Tiras crocantes de frango: não vai óleo e é uma ótima opção para o almoço ou jantar
Receita simples e caseira entrega textura bem crocante e muito sabor, sem precisar de fritura
UMA DELÍCIA
Receita de frango cremoso: fica perfeito para o almoço ou jantar
A melhor parte é que os ingredientes são acessíveis, o modo de preparo é rápido e o resultado é surpreendente
VEJA QUAIS
NUNCA higienize esses alimentos antes de consumir (não é recomendado)
Esses alimentos, ao entrarem em contato com a água, podem se tornar ainda mais propensos à contaminação
SAIBA DIFERENCIAR
Frango, peixe, porco ou carne vermelha: descubra qual é a mais rica em proteína
Cada tipo oferece diferentes quantidades de nutrientes que podem influenciar na escolha ideal para o seu objetivo
TRUQUE DE COZINHEIRA
O segredo para deixar o frango macio e extremamente suculento
Dica ensina preparo com um ingrediente inusitado secreto que dá todo o sabor e maciez na carne
FICA DELICIOSO
Descubra a técnica secreta dos chefs para um frango suculento como você nunca viu
Método profissional vai transformar seu jeito de cozinhar e deixar o frango ainda mais gostoso