Receita de Pudim de Panela para fazer em casa e comer rezando

Esse clássico das padarias brasileiras pode ser muito simples de se fazer em casa gastando apenas 20 minutos

Já pensou em uma Receita de Pudim de Panela bom, barato e que fica pronto em apenas 20 minutos?

Pois se prepare, agrupe os ingredientes, vá para a cozinha e veja como fazer essa delícia!

Receita de Pudim de Panela para fazer em casa e comer rezando:

Você vai precisar de:

4 ovos inteiros
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
Forma redonda de pudim com buraco (diâmetro 20 cm)
2 xícaras de açúcar para a calda
½ xícara de água para a calda

Modo de Preparo:

Primeiro para fazer a calda, coloque 2 xícaras de açúcar e meia de água na forma e leve ao fogo. Misture rapidamente até ficar caramelada.

Agora, movimente a forma com a calda que se prenderá em volta da mesma.

Seguindo isso, no liquidificador coloque os ovos, bata rapidamente e desligue. Assim, coloque o leite condensado ,o leite de vaca e continue a bater o tempo necessário de ver a mistura homogênea (cerca de 2 minutos).

Por fim, pegue uma panela com tampa, maior que caiba a forma dentro (tipo 30 cm de diâmetro).

Sendo assim, coloque uma xícara de água (pingue vinagre ou limão para não marcar a panela, no caso se for de alumínio ou inoxidável).

Agora, coloque a forma caramelada dentro e assim que ferver despeje a mistura do liquidificador dentro da forma caramelada.

Para finalizar, abaixe o fogo e sobre a panela coloque duas folhas de papel toalha, cobrindo a panela com a tampa.

Basicamente, isso evitará que o vapor da água caia sobre o pudim. Assim, conte 20 minutos e o pudim estará pronto!

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