10 cortes de carne que têm um nome no Brasil e outro na Argentina
Nossos vizinhos usam termos completamente diferentes na hora de fazer um bom churrasco
Anna Júlia Steckelberg -
A Argentina é conhecida no mundo todo por seus deliciosos churrascos e cortes de carne de alto padrão.
Porém, inclusive muitos turistas vão até o país em busca do contato com essa culinária dos hermanos especialistas em um bom churrasco, assim como nós brasileiros.
Onde queremos chegar é que muito além dessa familiaridade pelo gosto de carne, nossa cultura latino-americana também possui estreitos laços.
Por exemplo, o idioma.
No entanto, já reparou como o português parece com o espanhol?
Contudo, as duas línguas são de origem latina e, por conta disso, há muitas palavras, expressões e sotaques que se assemelham.
Ok, agora pensando no churrasco, cultura e nos idiomas, como será que se fala certos cortes de carnes em nosso país vizinho?
Por fim, hoje trouxemos uma lista suculenta de como você vai encontrar a picanha, maminha e costela, por exemplo, nos açougues argentinos. Veja a seguir!
10 cortes de carne que têm um nome no Brasil e outro na Argentina:
1. Maminha na Argentina diz-se Colita Cuadril
2. Alcatra na Argentina diz-se Cuadril
3. Patinho na Argentina diz-se Bola de Lomo
4. Filé mignon na Argentina diz-se Lomo
5. Contra-filé na Argentina diz-se Bife de Chorizo
6. Costela na Argentina diz-se Asado de Tira
7. Fraldinha na Argentina diz-se Vacío
8. Linguiça na Argentina diz-se Chorizo
9. Picanha na Argentina diz-se Tapa de Cuadril
10. Coxão Mole na Argentina diz-se Nalga
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