Quem tem panela de pressão está proibido de fazer isso (é perigoso demais!)

Saber quais práticas não devem ser feitas, pode evitar acidentes graves na cozinha

Conhecida pela eficiência e praticidade, a panela de pressão é um utensílio indispensável na cozinha. Porém, é proibido praticar alguns atos ao usá-la.

O uso do utensílio exige atenção e cuidados específicos que garantem a segurança de todos, mas, infelizmente, nem todas as pessoas conhecem esses cuidados.

Saber quais são as práticas proibidas pode prevenir acidentes graves na cozinha. Ficou curioso? Leia até o fim e veja o que não fazer.

Quem tem panela de pressão está proibido de fazer isso (é perigoso demais!)

Se pudéssemos listar apenas alguns itens indispensáveis na cozinha, a panela de pressão, com certeza, seria um dos primeiros da lista.

Afinal, os preparos rápidos do utensílio, principalmente de carnes e vegetais, diminuem muito o tempo de cozimento, facilitando a vida de quem cuida de casa.

Porém, apesar dos benefícios inegáveis, há práticas que podem se tornar extremamente perigosas, colocando em risco a integridade física de quem a utiliza.

Em um vídeo publicado pelo chef Guilherme Guzela em seu canal do YouTube, ele mostra algumas coisas que não devem ser feitas ao manusear a panela de pressão.

Primeiramente, é expressamente proibido encher a panela além do limite, que é de no máximo dois terços, pois a válvula de segurança pode entupir, causando uma explosão.

Jamais use uma tampa de outra marca em sua panela. Caso ela estrague, procure um profissional autorizado ou compre uma nova.

Outra prática proibida é deixar o fogo muito alto. Assim que pegar pressão, abaixe o fogo imediatamente e, ao tirá-la da chama, nunca tire a pressão embaixo da água.

Também não se deve forçar a abertura da tampa. Espere a pressão sair completamente para poder abrir o utensílio.

Por fim, é muito importante manter a panela de pressão sempre limpa, incluindo as válvulas, e fazer manutenções preventivas.

Seguindo esses passos, os riscos de acidente são quase nulos, garantindo assim a segurança de toda a sua família. Veja o vídeo:

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