O que ninguém te conta sobre a Air Fryer e você precisa saber antes de usá-la
Antes de usar a sua, é fundamental saber alguns detalhes que podem fazer toda a diferença na sua receita
A Air Fryer se tornou um dos eletrodomésticos mais queridos nas cozinhas do Brasil.
Prática, rápida e sem a necessidade de óleo, ela parece ser a solução perfeita para quem busca uma alimentação mais saudável sem abrir mão do sabor.
Mas será que você conhece todos os segredos por trás desse eletrodoméstico?
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Tem coisas importantes que ninguém te conta sobre esse aparelho e que podem fazer toda a diferença no seu dia a dia.
O que ninguém te conta sobre a Air Fryer e você precisa saber antes de usá-la
Para começar, muita gente acredita que a Air Fryer é uma fritadeira elétrica, mas não é bem assim.
Ela funciona como um pequeno forno de convecção.
Ou seja, o ar quente circula em alta velocidade dentro do cesto, cozinhando e deixando os alimentos crocantes, como se fossem fritos.
Não há imersão em óleo como nas fritadeiras tradicionais.
Outra coisa que nem todo mundo sabe sobre o aparelho é que ela pode ser muito útil para quem quer economizar energia.
Por ser compacta e cozinhar os alimentos mais rapidamente, ela consome menos energia do que um forno convencional.
Além disso, talvez você já tenha pensado em forrar o cesto da sua Air Fryer com papel alumínio para facilitar a limpeza. Mas cuidado!
Isso não é recomendado. O papel alumínio pode bloquear a circulação do ar quente, prejudicando o cozimento dos alimentos e até causar superaquecimento.
O ideal é usar a Air Fryer sem nenhum tipo de barreira, ou investir em acessórios próprios para o aparelho.
Outros Truques
Um erro muito comum é colocar a comida no aparelho e esquecer até o tempo acabar.
Para que os alimentos fiquem crocantes e cozidos por igual, é importante abrir o cesto de tempos em tempos e mexer.
Isso garante que o ar quente atinja todas as partes do alimento de maneira uniforme.
Dica simples, mas que faz toda a diferença no resultado final!
Além disso, a Air Fryer é perfeita para alimentos secos ou levemente temperados.
Mas, se a ideia é fazer um ensopado ou qualquer prato com muito líquido, melhor pensar duas vezes.
O excesso de líquidos pode escorrer e atingir partes metálicas do aparelho, causando ferrugem e até danos mais sérios.
A circulação de ar quente não funciona bem com preparações líquidas, o que pode comprometer o funcionamento da sua Air Fryer ao longo do tempo.
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