PRÁTICO
O truque simples que impede a batata frita de encharcar mesmo usando pouco óleo
batata
DELÍCIA
A técnica dos fast foods famosos para deixar batatas fritas crocantes por fora e macias por dentro
Embora pareça segredo industrial, parte dessa técnica para deixar as batatas fritas crocantes pode ser reproduzida em casa com mais facilidade do que muita gente imagina
SABOR MÁXIMO
Não é cozida, nem frita: a melhor forma de preparar batata doce, segundo nutricionistas
Especialistas no assunto apontam um detalhe que muda sabor, textura e valor nutricional
DIQUINHA
Alimentos que nunca devem ir para a geladeira, apesar de muitos brasileiros insistirem
Colocar tudo na geladeira parece mais seguro, mas alguns alimentos estragam justamente por causa da refrigeração
FICA UMA DELÍCIA
Nem com manteiga, nem com leite: chef ensina o purê de batata profissional que qualquer um consegue fazer
Redefinindo o acompanhamento clássico com técnica e leveza
CONFIRA
6 carnes que mais combinam com batata, seja cozida ou assada
Seja para um almoço em família, um jantar especial ou até uma refeição rápida, essa combinação é prática, nutritiva e agrada a todos os gostos
VEJA COMO FAZER
Você fritou batata errado a vida toda e não sabia
Existe um segredo, que embora seja simples, deixa a batata sequinha e muito crocante
É FÁCIL
O arroz ficou salgado? Veja truque prático para resolver o problema
Antes de pensar em jogar tudo fora, basta utilizar esse truque simples para salvar o arroz
SEGREDO PROFISSIONAL
Truque de chef para deixar a batata sequinha e crocante na Air Fryer
Tutorial trouxe um jeito muito diferente e bem rápido de preparar essa delícia com um toque que você nunca viu por aí
APRENDA
O jeito ideal de descascar a batata e não ficar horas trabalhando
Com essa técnica prática e inteligente, você consegue remover a casca do legume quase que instantaneamente