NO PREÇINHO
Não é a picanha nem a fraldinha: a carne que está fazendo sucesso nos churrascos por ser saborosa e barata
Churrasco
APRENDA
A técnica das churrascarias gaúchas para deixar a linguiça crocante por fora e suculenta por dentro
Churrasqueiros experientes usam um método simples, mas preciso, para transformar a linguiça comum em uma das carnes mais disputadas da mesa
O MELHOR
O corte de carne bovina barato que assa mais rápido e fica mais macio que alcatra, segundo os churrasqueiros
Entre os cortes econômicos do churrasco, há um que surpreende pela maciez e pela velocidade de preparo, chamando a atenção até de quem costuma escolher peças nobres
CURTIU A IDEIA?
Morador de Anápolis pergunta se bar está aberto e se surpreende com resposta: “hoje não, cola amanhã pro churrasco”
Portal 6 conversou com a proprietária do Hangar 08 para saber o porquê da hospitalidade do estabelecimento
DEIXA A CARNE SUCULENTA
Descubra qual é a melhor temperatura da grelha para um bom churrasco
Embora muita gente ache que basta acender o carvão e colocar a carne pra assar, a verdade é que pequenos ajustes mudam completamente o sabor do seu preparo
DICA DE OURO
5 cortes de carne baratos que churrasqueiros profissionais mais usam quando querem economizar
Profissionais do churrasco revelam quais cortes de carne baratos conseguem manter sabor, suculência e maciez sem pesar no bolso, mesmo em churrascos maiores
TÉCNICA
Churrasqueiros explicam o ponto ideal da brasa para deixar a carne mais macia sem ressecar
Especialistas em churrasco revelam como identificar o ponto perfeito da brasa para garantir carne suculenta, sabor marcante e preparo uniforme
IMPORTANTE SABER
Vai fazer um churrascão no fim de semana? Procon Anápolis revela onde a carne está mais barata
Órgão visitou seis estabelecimentos distintos da cidade entre os dias 25 e 28 de novembro
PRATICIDADE
Conheça a carne para churrasco que é barata e pode ser encontrada em qualquer açougue
Um corte pouco celebrado, barato e pode ser o segredo do seu próximo almoço de domingo saboroso e econômico
JÁ CONHECE?
A carne macia e barata que custa menos que o contra-filé, segundo açougueiros
É um corte que combina tanto com receitas rápidas do dia a dia quanto com preparos mais elaborados no fim de semana