ERRO COMUM
O erro que deixa a carne moída sem cor e o truque simples para ela ficar douradinha sempre
Dicas de cozinha
DICA BOA
Como papel alumínio ajuda a conservar as bananas maduras por mais tempo, sem estragar e apodrecer
Truque simples reduz o amadurecimento rápido e evita que a fruta escureça de um dia para o outro, principalmente quando já está bem madura
TRUQUE DE CHEF
Segredo dos restaurantes 5 estrelas para deixar a carne de segunda macia como um filé mignon
Uma técnica simples, barata e usada por chefs transforma cortes comuns em carnes macias e suculentas em poucos minutos
MUITO MAIS SABOR
Café feito em casa pode ficar mais encorpado com este simples ajuste
Essa técnica é usada até por baristas, principalmente quando o objetivo é valorizar cafés mais aromáticos
CARNE SUCULENTA
Não é limão nem vinagre: detalhe simples deixa o frango muito mais macio no dia a dia
Essa técnica é acessível, funciona com qualquer corte e facilita a rotina de quem busca praticidade na cozinha
DICA DELICIOSA
Não é batata frita nem ovo com gema mole: a melhor opção para acompanhar o bife no prato
É uma alternativa simples de mudar o prato de sempre e, ao mesmo tempo, manter tudo gostoso
FÁCIL DE FAZER
Leite condensado feito em casa leva apenas 3 ingredientes e supera marcas famosas
Esse preparo fica cremoso, saboroso e funciona bem em doces, coberturas e recheios
MUITO SABOR!
6 temperos baratos que deixam qualquer comida com gosto de restaurante
Grande parte deles está disponível em qualquer supermercado, custando pouco e rendendo muito
FICA FRESQUINHO
Não é dentro da geladeira, nem no saco: o lugar que o pão deve ficar para não endurecer
Na prática, essas opções podem acelerar o processo de endurecimento e reduzir a durabilidade do alimento
ÓTIMA OPÇÃO
Conheça a carne de porco que é a melhor para bife, superando o contra-filé e o peito de frango
Comparado ao boi e ao frango, esse corte oferece excelente custo-benefício: é mais barato, rende bem e tem um sabor que agrada facilmente
Nós usamos cookies e outras tecnologias semelhantes para melhorar a sua experiência em nossos serviços, personalizar publicidade e recomendar conteúdo de seu interesse. Para mais informações, incluindo como configurar as permissões dos cookies, consulte a nossa nova Política de Privacidade.