A técnica para fazer o bife da forma que só os chefs de cozinha sabem
Jeitinho especial e caseiro do preparo do corte caiu no gosto da internet e bombou nas trends das redes sociais
Magno Oliver -
Uma nova técnica para fazer o bife de um jeitinho que só os chefs de cozinham manjam viralizou nas redes sociais e se tornou a queridinha do momento.
E convenhamos, todo mundo sabe que o bife é um dos cortes de carne mais consumidos e preparados no almoço e no jantar dos lares brasileiros.
No entanto, caiu nas trends do Instagram uma nova receita que ensina uma roupagem diferente para o preparo do corte que fica uma delícia.
A técnica para fazer o bife da forma que só os chefs de cozinha sabiam
(Foto: Captura de Tela / Instagram)
Assim, o perfil no Instagram @eu.lauramariiia publicou uma receita de dar água na boca que ensina como se faz um verdadeiro bife suculento.
Ela prepara o bife com a panela bem quente e monta um molho da própria sobra de fios da carne que grudam na panela.
Na gravação, a receita da chefe traz os ensinamentos:
“Esse é o jeito certo de fazer um bife, gente. Panela bem quente, óleo, azeite ou manteiga. Selou o bife dos dois lados. Essa borra que fica na panela é a fonde. Ela vai soltar com a manteiga, coloca cebola, farinha que engrossa o molho branco. Entrou com o leite. Esse molho que ela vai fazer chama molho montado, que é quando a gente pega o próprio fonde da carne e faz um molho sobre ele. Queijo, volta a carne para o molho e finaliza com cheiro verde.”
Confira o vídeo completo da receita:
Ver essa foto no Instagram
E aí, você curtiu esse conteúdo? Então, leia essas outras matérias aqui também e surpreenda-se:
6 melhores carnes para bife: aprenda a escolher e economize no açougue
Conheça o bife que deixa o coração em dia em apenas 2 minutos
6 carnes que não são tão boas para bife e muitos açougues vendem
Siga o Portal 6 no Instagram @portal6noticias e fique por dentro de várias notícias!
