Ovo de travessa: sobremesa deliciosa e muito fácil de fazer em casa
Esse preparo é irresistível e uma boa receita para dedicar pra alguém especial
Pedro Ribeiro -
Apesar do nome peculiar, essa sobremesa vai te surpreender no sabor.
Além de ser muito fácil de fazer, você precisa de poucos ingrediente para fazer Ovo de Travessa!
Aprenda e faça sucesso nos almoços de domingo.
Ovo de travessa: sobremesa deliciosa e muito fácil de fazer em casa
Primeiro vamos aos ingredientes para essa sobremesa
Ingredientes:
- 750g de leite condensado
- 2 colheres de amido de milho
- 3 gemas peneiradas
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 240 ml de leite
- 400g de creme de leite
Passo a passo
Em uma panela, coloque o leite condensado e o amido de milho.
Aqui, você precisa mexer bem para deixar tudo homogêneo.
Feito isso, acrescente as gemas de ovo, lembrando de passar na peneira.
Agora, adicione a baunilha e o leite.
Misture tudo muito bem em fogo médio.
Quando engrossar, está na hora de colocar o creme de leite no preparo da sua sobremesa.
Bom, quando tiver tudo bem misturado, divida o seu creme em partes iguais colocando em três cumbucas.
Em duas, das três vasilhas, adicione 100g de chocolate meio amargo.
Na travessa, coloque uma das partes com chocolate e deixe 15 minutos na geladeira.
Depois coloque o creme sem chocolate no meio e deixe resfriar no refrigerador por mais 15 minutos.
Finalize com a última camada de chocolate e deixe gelando.
Pronto! Você já pode desfrutar da sua deliciosa sobremesa.
Caso você queira decorar a sua receita, aí vai uma dica: Use doces ou castanhas na parte de cima e cubra com chocolate meio amargo derretido.
Veja o vídeo da receita:
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