Receita de Torta Caipira de Frango para fazer em casa e sair da rotina
Prato fica uma delícia e os ingredientes são fáceis de encontrar
Vamos ser francos, toda receita que leva frango fica uma delícia, irresistível para nós, não é verdade? Além disso, não podemos esquecer que essa carne é completamente versátil e muito levinha. Bom, foi pensando nisso que unimos o útil ao agradável em uma deliciosa Receita de Torta Caipira de Frango. Acompanhe!
Receita de Torta Caipira de Frango:
Você vai precisar de:
1 lata de milho verde com a água
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
3 ovos
1 cubo de caldo de galinha
Sal a gosto
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Para o recheio:
4 colheres de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
2 colheres de extrato de tomate
1/2 lata de ervilha escorrida
1/2 lata de milho verde escorrido
3 xícaras de frango cozido e desfiado
1/2 xícara de cheiro-verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Primeiramente, para o recheio, em uma panela, aqueça o azeite, em fogo médio, e frite a cebola e o alho por 3 minutos. Em seguida, adicione o tomate, o extrato, a ervilha, o milho e refogue por 3 minutos. Depois, acrescente o frango, o cheiro-verde, sal, pimenta e cozinhe por mais 3 minutos, desligue e deixe esfriar.
Enquanto isso, bata no liquidificador o milho, o leite, o óleo, os ovos e o sal até homogeneizar. A seguir, transfira para uma tigela, acrescente a farinha e o fermento, misturando com uma colher.
Por fim, despeje metade da massa em uma fôrma de 30cm x 22cm untada e enfarinhada. Depois disso, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. Por último, leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar.
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